부엌의 작업 삼각형에 대해서 질문 남깁니다.

1. 냉장고-싱크대,  싱크대-조리대 사이의 변을 짧게 한다

2. 싱크대(개수대)와 조리대 사이의 길이는 가장 짧게 계획하고

그 길이는 1.2 ~ 1.8m정도로 한다.

3. 싱크대=개수대 (음식 세척하는 곳)

   조리대 : (음식 세팅하거나 과일 써는 곳)

  가열대 : 화기 있는 곳     

  배선대 : 조리 및 가열이 끝난 음식물을 그릇에 담아 상을 차리는 곳

* 조리대도 음식을 세팅하는 곳으로 사용되고, 배선대도 어떻게 보면 음식물을 세팅하는 거라고 생각하는데, 두 개의 차이를 볼 땐 배선대는 조리대를 거치고 나서 마무리 작업하는 곳이라고 생각하면 되나요 ?

감사합니다